VinoDOJA Tamjanika Sorta100% tamjanika Berba2022 RegionKontrolisano geografsko poreklo “Toplica” ZemljaSrbija Vinarija DOJA Vinogradi se nalaze na nadmorskoj visini od 470m na nagnutom terenu juznih padina planine Jastrebac. Visoka nadmorska visina, stalno strujanje vazduha sa okolnih planina i hladne noći obezbeđuju dugo i postepeno sazrevanje grozdja, neophodno za formiranje kompleksnih aroma i dobro izbalansirane kiseline. Okruzenost planinama sprecava prodor hladnog vazduha i padavina, pa su prosecne godisnje padavine 250-300mm. Proizvodnja U vinogradu se primenjuje kratka rezidba, strogo se kontrolise prinos, berba je rucna u drugoj nedelji septembra. Fermentacija je kontrolisana na 12stepeni u inox tankovima, kako bi se ocuvale originalne arome iz grozdja, svezina i autenticnost. Opis vina Vino je bistro žute boje. Na nosu dominiraju muskatne arome, belog cveta, breskve, pomorandže. Ukus je pun i voćan sa dugom izbalansiranom, osvežavajućom završnicom. Gastro preporuka Vino je sveže i lagano i ide uz širok asortiman specijaliteta, kao sto su pileci i cureci specijaliteti, morski plodovi, paste i rizota.

1

Dodaj u korpu